-
戰(zhàn)略決定成敗,許多企業(yè)因戰(zhàn)略定位失誤,走了很多彎路,甚至讓自己元氣大傷,甚至重頭來過的機會都會喪失。
戰(zhàn)略是方向,不能走到一半,才發(fā)現(xiàn)方向錯誤,誤時誤工。
面對白酒營銷戰(zhàn)術(shù)的高度同質(zhì)化,營銷戰(zhàn)略的精確定位已經(jīng)上升到區(qū)域型白酒競爭根本性出路,戰(zhàn)略精準(zhǔn),戰(zhàn)術(shù)雷同,也能競爭中取得相對競爭優(yōu)勢,取得成功。面對許多區(qū)域型白酒的不景氣,恰恰是企業(yè)營銷戰(zhàn)略成了阻礙他們發(fā)展致命性硬傷。
一、戰(zhàn)略定位,決定企業(yè)發(fā)展的根本性問題
服務(wù)太多的區(qū)域型白酒企業(yè),發(fā)覺一個很顯著的現(xiàn)象,許多中小型企業(yè)日子之所有過的捉襟見肘,發(fā)展的
如此吃力與緩慢,其主要癥結(jié)恰恰是出在戰(zhàn)略定位層面上。 這些企業(yè)并非沒有戰(zhàn)略,而是在實際運營過程中,缺失匹配自身發(fā)展現(xiàn)狀與市場競爭機會的獨特戰(zhàn)略,采取復(fù)制或者跟隨成功者的戰(zhàn)略路徑,或者采取跟風(fēng)競爭趨勢的戰(zhàn)略路徑,讓企業(yè)陷入競爭混亂的戰(zhàn)局中而迷失方向。
成功的企業(yè),多依靠戰(zhàn)略制勝的,因為他們在各個環(huán)節(jié)、各個方面、各個階段都表現(xiàn)有章有法,甚至使許多專家們都無法評判他們是究竟是戰(zhàn)略把握的成功,還是戰(zhàn)術(shù)運用的成功。
不成功的企業(yè),稍加分析就不難識別而且非常容易找到戰(zhàn)略錯誤的種子或基因,因為戰(zhàn)略定位出入性,造成企業(yè)發(fā)展艱難性和戰(zhàn)術(shù)運用的無效性。
中國工農(nóng)紅軍在五次反圍剿中,為什么在毛澤東領(lǐng)導(dǎo)下,就能取得顯著的勝利,而在高級咨詢顧問李德的指導(dǎo)下,讓中國工農(nóng)紅軍損兵折將,陷入被動。
戰(zhàn)略錯誤,營銷戰(zhàn)術(shù)在執(zhí)行過程中很難與企業(yè)現(xiàn)狀、市場競爭環(huán)境相匹配,造成戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行的舉步維艱甚至資源浪費。而我們可愛的白酒企業(yè)家與營銷掌舵人,仔細(xì)想一想,由于戰(zhàn)略偏頗,造成營銷失敗案例是不是數(shù)見不鮮。
只要營銷戰(zhàn)略沒有錯誤,結(jié)合營銷戰(zhàn)術(shù)靈活性,因時因地因競爭情景,適時調(diào)整進(jìn)攻市場的辦法,定能在營銷戰(zhàn)爭中取得不菲的成就。
二、戰(zhàn)略定位,絕對不能脫離與企業(yè)自身現(xiàn)狀的配稱性
商業(yè)史學(xué)家小錢德勒在《戰(zhàn)略與結(jié)構(gòu)》一書中,對戰(zhàn)略是這樣定義的,“戰(zhàn)略可以定義為確立企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)并為實現(xiàn)目標(biāo)而采取必需的行動序列和資源配置”。主要表達(dá)思想精髓是主要列為三點:發(fā)展目標(biāo)、行動策略、資源配稱。
一個企業(yè)一定要有企業(yè)的發(fā)展目標(biāo),而如何實現(xiàn)這一目標(biāo),必須要有相配稱的行動策略與資源配置,才能確保企業(yè)有目標(biāo)、有章法、有節(jié)奏等去發(fā)展、去突破,否則一切都是空談。
一個企業(yè)戰(zhàn)略能否合理定位,關(guān)鍵在于企業(yè)的現(xiàn)實資源配置是否合理。資源配稱不同,決定你的戰(zhàn)略目標(biāo)和行為方式在各階段也是不同的。
空洞不符合企業(yè)現(xiàn)狀的營銷戰(zhàn)略,只會讓企業(yè)多走彎路,或者加速企業(yè)陷入被動局面。
案例:沒有把握住企業(yè)的現(xiàn)狀,我被深深撞了一下腰
我們在為一家縣級酒廠做咨詢服務(wù)時,這是一家私營企業(yè)老板,收購了當(dāng)?shù)氐归]了10多年一個老酒廠。
做酒人都知道做中高端白酒利潤大,但卻不知道一個中高端酒的新品牌若沒有政府支持,若沒有前置性資源投入教育市場、教育消費者,在眾多強勢品牌盤踞的市場,想殺開一條血路,是相當(dāng)難的。
這家老板,只看到做中高端酒能夠帶來的利潤,卻沒有考慮到企業(yè)現(xiàn)狀與自身優(yōu)劣勢,以及市場上中高端競爭的惡劣程度,依然要開發(fā)中高端產(chǎn)品,甚至撒謊告訴我們,政府對這個酒廠支持是非常大,我有的是錢進(jìn)行前置性資源投入和市場教育。
在當(dāng)時,我們也輕信了這家老板的話。在產(chǎn)品開發(fā),重心偏移到中高端產(chǎn)品上面。
結(jié)果產(chǎn)品出來,需要召開新品上市發(fā)布會,結(jié)果呢?并沒有邀請政府的什么重要人物的支持!新品上市發(fā)布會,無形之中就夭折了。
為什么總是提到政府支持呢?因為中高端白酒操作,有一個規(guī)律,就是核心意見消費領(lǐng)袖都喝這個酒,才能帶動大眾消費群體開始喝這個酒。其中,意見消費領(lǐng)袖,就是政商務(wù)人士,政務(wù)主導(dǎo)商務(wù),商務(wù)帶動大眾。得不到政府支持,說明非富即貴的人士,在短時間內(nèi)不會喝這個品牌酒水。沒有政府帶頭喝這個品牌,這面臨著要從酒店終端、煙酒店終端、品鑒會等方面進(jìn)行攔截和公關(guān)教育消費者,這需要很大前置性資源的投入和不間斷推廣活動,才會讓品牌殺出一條血路。
可就在這時,才從老板口中得知,他其實并沒多少費用投入酒店操作和核心消費者公關(guān)活動,更無法打造相配稱組織結(jié)構(gòu),甚至面臨著產(chǎn)品出來必須快速賣出去,才能為員工發(fā)起工資。
問題大了,這顯然由于企業(yè)資源的不配稱,造成戰(zhàn)略方向定位的錯誤。我們必須及時開始調(diào)整戰(zhàn)略方向,讓企業(yè)先活著,這才是最重要的,F(xiàn)有中高端產(chǎn)品,招聘大量兼職團購人員,讓兼職團購人員借助自己人脈資源,依托高額提成,把產(chǎn)品銷售出去,為企業(yè)快速回籠資金。
同時,對中低端產(chǎn)品,采取大區(qū)域分散模式,加快招商速度,外圍市場機會性招商匯量增長,為企業(yè)造血;本地市場小區(qū)域集中操作,采取鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場分銷商精耕細(xì)作,依靠經(jīng)銷商渠道網(wǎng)絡(luò),運作市場,企業(yè)派出協(xié)銷人員進(jìn)行指導(dǎo)協(xié)助銷售。
對于中低端產(chǎn)品來說,是打通渠道之門的鑰匙,而且相對比較容易打造品牌,典型渠道型產(chǎn)品,只要客戶利潤相對高于競品,消費者促銷活動多點,就很容易讓消費者接受,渠道主推積極性就會很快高起來,短時間內(nèi)就能打造出品牌的知名度和影響力。
對于淡出市場多年老酒廠來說,初始階段打造中低端產(chǎn)品,能夠快速激活渠道,以規(guī)模養(yǎng)活企業(yè),以銷量打造品牌,打造品牌知名度和品牌影響力,喚醒大眾消費者對品牌的記憶,這是一個非?刹僮餍誀I銷戰(zhàn)略。
顯然,對于小企業(yè)來說,最重要戰(zhàn)略,就是如何憑借企業(yè)現(xiàn)有資源,現(xiàn)有優(yōu)勢,找到自己能夠快速發(fā)展的路徑,這才是根本。
三、戰(zhàn)略定位,更不能脫離市場的競爭環(huán)境與趨勢
任何一個營銷戰(zhàn)略必須服務(wù)于市場,必須從結(jié)合市場競爭的環(huán)境,找到適合企業(yè)快速發(fā)展的機會點。否則,你的戰(zhàn)略只是用來高談而非具備可操作性的營銷戰(zhàn)略。因為,不結(jié)合市場競爭營銷戰(zhàn)略,不能發(fā)覺市場機會點營銷戰(zhàn)略,一旦導(dǎo)入市場,必定要夭折或者很難執(zhí)行。
案例:金裕皖酒成功,離不開競爭戰(zhàn)略定位準(zhǔn)確
眾所周知,徽酒品牌眾多,競爭激烈,戰(zhàn)術(shù)雷同,盤中盤模式最早應(yīng)用者。在這樣一個競爭如此慘烈的徽酒陣營中,一個毫無歷史,毫無品牌基因的新生品牌,金裕皖酒依靠什么而脫穎而出的呢?
作為一家新企業(yè),一個新品牌,必須要思考的問題,就是如何避開強勢品牌的打壓,而又能被消費者快速的認(rèn)可的市場機會點,這才是發(fā)展的戰(zhàn)略舉措。
金裕皖酒掌舵人段兆法先生帶領(lǐng)其團隊,精細(xì)化研究市場,給自己一個適合現(xiàn)狀的競爭戰(zhàn)略定位,做大企業(yè)不愿意做,小企業(yè)做不了的中低端產(chǎn)品10-30元這個價格帶。因為在這個價格帶,徽酒品牌并無強勢品牌,外來品牌在那時還沒有深入安徽市場,這是一個很好的價格空檔與市場機會點。
戰(zhàn)略一旦定位準(zhǔn)確,再結(jié)合靈活創(chuàng)新的營銷戰(zhàn)術(shù),如獨特的包裝設(shè)計,花樣繁多的促銷方式,一地一策、一店一策的營銷打法,讓金裕皖酒很快成為徽酒中一個耀眼的明珠。
眾所周知,徽酒的主流消費價格帶依然集中在60-108這個價格空間,在這個價格帶上,古井、口子、迎駕、高爐、皖酒相互廝殺,終端盤中盤,消費者盤中盤不計成本的投入,一個新企業(yè)、一個新品牌,誰進(jìn)入這個價格帶中,無疑于虎口奪食。
但是,隨著原材料上漲,消費水平的提升,強勢品牌的多產(chǎn)品擠壓,外來品牌的大舉進(jìn)軍安徽市場,金裕皖酒也面臨著發(fā)展戰(zhàn)略調(diào)整的困惑,品牌升級,產(chǎn)品升級,市場擴張,消費者定位堅守等一系列問題,如何調(diào)整好這些營銷戰(zhàn)略問題,已經(jīng)成為金裕皖酒迫在眉睫的大問題,否則企業(yè)很快就會陷入另一個發(fā)展的尷尬局面中。由于金裕皖酒在消費者心智資源中屬于中低端酒代表,遺憾的是金裕皖酒沒有堅守這一定位,分力進(jìn)攻中高端市場,轉(zhuǎn)身不夠結(jié)果陷入了一種低端不保,中高端不成的尷尬局面。
案例:價格戰(zhàn)略成就了古井的快速發(fā)展
古井原漿最近幾年在市場上表現(xiàn)很是突出,企業(yè)發(fā)展速度突飛猛進(jìn)。但很少人知道古井原漿當(dāng)年因為價格定位的不夠精準(zhǔn),一時間也曾經(jīng)陷入市場不溫不火的現(xiàn)狀。古井原漿在產(chǎn)品推廣之初,主導(dǎo)產(chǎn)品原漿5年,價格定位在138元,這款產(chǎn)品在安徽市場的價格定位偏高,主流消費群體還沒有成長為這個價格帶,教育周期相對偏長,無論古井企業(yè)采取何種營銷戰(zhàn)術(shù),在市場表現(xiàn)依然無法引領(lǐng)消費。后來,古井原漿導(dǎo)入了98元價格帶的獻(xiàn)禮版,產(chǎn)品一投入,通過短期的營銷戰(zhàn)術(shù)進(jìn)攻,很快成為消費者消費的主流產(chǎn)品之一。一人得道,雞犬升天,古井5年、8年、16年等產(chǎn)品也跟隨著開始走量。
四、戰(zhàn)略定位隨著企業(yè)發(fā)展與市場變化,是必須要進(jìn)行階段性調(diào)整
任何一個企業(yè)營銷戰(zhàn)略,都不可能一成不變的,它必須跟隨企業(yè)的發(fā)展,市場的環(huán)境,消費者的需求,而進(jìn)行階段性進(jìn)行調(diào)整的。
任何一個企業(yè)的營銷戰(zhàn)略若不能根據(jù)企業(yè)發(fā)展的需要或者市場競爭環(huán)境的需要或者消費趨勢的需要,進(jìn)行革命性的調(diào)整,都很有可能讓企業(yè)陷入被動挨打的局面,甚至這種固步自封能夠讓企業(yè)陷入面臨滅亡的困局中。
案例:宣酒的成功,多源于階段性戰(zhàn)略定位的成功
宣酒并不是徽酒中做得最出眾的,但一定是最出彩的;不是徽酒中最大的企業(yè),但卻是最有個性的;不是探索酒文化最早的企業(yè),卻將酒文化和企業(yè)文化交匯融合到了極致……
2010年,宣酒在行業(yè)內(nèi)的排名從1000名以外沖刺到了前50強,這一年,宣酒集團實現(xiàn)利稅突破8000萬元,增長80倍;成品酒產(chǎn)量達(dá)1.8萬千升,增長30倍;員工1058人,增長10倍。一路“瘋跑”的宣酒,創(chuàng)造了一個又一個奇跡,成了徽酒陣營中一匹名符其實的“黑馬”。
第一階段:立足大本營,主抓中低端,采用深度分銷模式,快速激活渠道與消費勢能
作為宣酒大本營的宣城,處于皖南山區(qū),縣域眾多,整體白酒容量相對較大;而且外地品牌渠道結(jié)構(gòu)相對較長,基本依靠總經(jīng)銷批發(fā)制,渠道未實現(xiàn)扁平化;低檔酒競爭不激烈,消費者對品牌的依賴性不強,更看重的是價位。
宣酒借鑒宗慶后的“非常可樂”模式,深入廣大縣級、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,通過人海戰(zhàn)術(shù),在縣級市場成立辦事處,主攻中低價位,讓宣酒在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰裕唤枇π恰拔姆克膶氈l(xiāng)”的歷史,中高端定位“宣城特產(chǎn)”;資助鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)和慈善事業(yè)、初步建立企業(yè)公信力,并贏得當(dāng)?shù)卣、消費者的關(guān)注與支持。
立足宣城的這場戰(zhàn)役,對宣酒來說具有決定性意義,它成功歸結(jié)于宣酒人強大的執(zhí)行力,宣酒人稱“鐵軍建設(shè)”:
宣酒集團在商貿(mào)運營階段,擁有一批能戰(zhàn)斗的業(yè)務(wù)精英,但這些精英遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場深度分銷的需要,后來,通過合理且具有競爭力的薪酬體系吸引本地優(yōu)秀人才加盟,同時招聘一批中等職業(yè)院校的學(xué)生充實市場銷售一線;
實行師傅帶徒弟制,言傳身教,讓新人快速融入企業(yè)文化,并逐漸淘汰不合格者;
實行嚴(yán)格的績效考核制度,產(chǎn)品鋪市陳列、銷量、盒蓋兌獎、掛燈籠、貼POP、掛條幅等都嚴(yán)格納入績效考核。
第二階段:戰(zhàn)略定位江南美酒,主力構(gòu)建江南板塊市場
此后的宣酒可謂是一戰(zhàn)成名,并迅速成為“宣城特產(chǎn)”,自然也就受到了當(dāng)?shù)卣块T的大力推崇。2008年前后,以李健為首的宣酒領(lǐng)導(dǎo)者們開始了新的探索和思考,宣酒新的戰(zhàn)略雛形開始慢慢形成,而這決定了生存期之后的宣酒將如何走得更遠(yuǎn)。
此時,擺在宣酒面前的是兩個命題:在本土市場繼續(xù)深耕,實現(xiàn)中、高、低檔多價位覆蓋,并實施走高拉低策略;構(gòu)建江南板塊,建立“1+4”(宣城+蕪湖、黃山、常州、湖州)戰(zhàn)略市場?梢哉f,這一時期宣酒的品牌知名度僅限于宣城地區(qū),對于外圍市場的布局和操作可謂是“空中樓閣”。
在品牌定位上,“宣城特產(chǎn)”的品牌核心價值定位已經(jīng)不能適應(yīng)宣酒品牌發(fā)展和區(qū)域布局的需要,宣酒重新升級為“江南美酒”的定位,符合江南區(qū)域特有的文化屬性。恰在此時,一部風(fēng)靡大江南北的電視劇《亮劍》頗受關(guān)注,于是,宣酒集團花重金聘請《亮劍》的男主角李幼斌擔(dān)任宣酒形象代言人,極大提升了宣酒品牌和企業(yè)的知名度,同時,行業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商也看到了宣酒敢于“亮劍”的精神,為宣酒的順利招商進(jìn)行了鋪墊。
在市場拓展上,宣酒在常州、湖州、蕪湖市場通過市場預(yù)算制組建類“分公司”的辦事處實行市場前置性投入,并在周邊市場通過細(xì)分價位實現(xiàn)增長。但“宣城特產(chǎn)”和“江南美酒”的區(qū)位定位及核心價值缺失,無法快速驅(qū)動宣酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級、品牌的提升、區(qū)域的進(jìn)一步拓展。2009年,受金融危機影響,多變的經(jīng)濟環(huán)境考驗著每一個企業(yè),這時,李健提出了著名的“彎道”理論,進(jìn)行打破企業(yè)原有的一些發(fā)展規(guī)劃中可能無法“直行”的經(jīng)營要素!皬澋捞帯钡男圃诩夹g(shù)上主打小窖工藝,確定主導(dǎo)產(chǎn)品系列化,聚焦年份酒產(chǎn)品、聚焦核心終端和核心消費者!
第三階段:亮劍省城合肥,開始過江北伐
2009年底,宣酒系列產(chǎn)品赫然出現(xiàn)在合肥市場上。與此同時,宣酒的廣告在省級新聞媒體及合肥市區(qū)的戶外媒體上高調(diào)亮相。曾經(jīng)有很多白酒產(chǎn)品乘興而來敗興而歸,宣酒能否在這新開一片天地?畢竟,合肥是一個弱肉強食的地方,光憑勇氣顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。不過,宣酒人為了這一天,已經(jīng)準(zhǔn)備了五年。
宣酒集團作出這樣的戰(zhàn)略決策,自有一番道理。改制之初,宣酒的生產(chǎn)規(guī)模較小,宣酒不求規(guī)模做多大,只求一步一個腳印往前走。在市場戰(zhàn)略上,先打牢根據(jù)地市場基礎(chǔ),然后向江南區(qū)域市場拓展。鑒于傳統(tǒng)徽酒在全國地位強勢,集團高層明確提出了“三年不過長江”策略。
到2009年8月,宣酒的年生產(chǎn)能力已達(dá)到了3萬千升規(guī)模,各地消費者對宣酒推崇有加,尤其是北方的消費者對自然流入的宣酒產(chǎn)品更是好評如潮。宣酒人便開始做進(jìn)軍合肥的準(zhǔn)備了。很快,在合肥悄然設(shè)立了營銷中心。3個月過后,宣酒正式飲馬長江、登陸合肥市場。
2010年,宣酒在合肥的銷售業(yè)績已排到了第四的位置,成為該年度成長最快的白酒品牌。宣酒以一己之力撼動了合肥市場;同時“宣酒特貢”也以“小窖綿柔”的獨特品質(zhì),俘獲了皖北廣大消費者的心。
這一次,宣酒“打下”的是合肥,“放眼”的是皖北。僅用半年時間,宣酒快速建立了以合肥營銷中心為龍頭的江北市場板塊,在巢湖、蚌埠、淮南、滁州等地均設(shè)立了營銷機構(gòu)。打開市場速度之快、市場反響之好,使得宣酒遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了預(yù)期的目標(biāo)。
拿下合肥市場,對宣酒的意義在于,其從地方性品牌升級為安徽區(qū)域性白酒品牌,提升了品牌影響力,促進(jìn)了團購資源的開發(fā),同時,建立以合肥為中心的省級根據(jù)地市場,推進(jìn)了宣酒北上的步伐。
一個成功戰(zhàn)略一定是匹配企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與競爭環(huán)境的,一定是根據(jù)企業(yè)發(fā)展進(jìn)程適時調(diào)整的,一定是所有的戰(zhàn)術(shù)都圍繞戰(zhàn)略核心服務(wù)的。
區(qū)域白酒業(yè)績提升專家,中國酒類企業(yè)問題解決專家,專注于區(qū)域白酒的高效成長、持續(xù)增長,多家酒類企業(yè)資深顧問。電話:13966699404;郵箱:250047@qq.com